Лпшбр бар новосибирск
Специализация : вино еда на вынос завтрак кофе обед пиво где можно провести поминки выпить чаю. Вкусная лапша, замечательнейший морс. Короче, не в восторге я. Принципиальное ее отличие от всего, что мне довелось пробовать в Новосибирске, в том, что она не раскисает и не рвется, а сохраняет эластичность.
Тимофей Нецветаев 79 отзывов. Слышал много положительных отзывов, но лично мне лапша не очень понравилась.
Жирно и мало мясо. Местоположение внутри грязного двора, тоже не доставило. Сергей Рудов 13 отзывов. Вообще не ясно, как они ещё не закрылись под боком Республики. Бизнес-ланча нет. Лапша - рублей. Цена написана нарочито неразборчиво - издалека кажется Чай 20 рублей.
Вам в чайник или так пакетик?
В чайник. С вас Просто не написано. Официантов нет. Блюда забираешь сам. Яичная лапша толстая, как макаронина. Ручной лепки, но совершенно обычная на вкус. Порции нормальные.
Соусы можно подливать самому - стоят на барной стойке. Мяса достаточно для порции, но дорого. По сути за WOK. Есть ещё пол порции - но это мизер уже будет. Отправьте запрос — получите все предложения на почту:. Не хотите обзванивать кучу заведений? Тип : банкетный зал бар кафе кафе-бар. Специализация : вино еда на вынос завтрак кофе обед пиво где можно провести поминки выпить чаю.
Дополнительно : бесплатный Wi-Fi день рождения корпоратив новый год проведение мероприятий свадьба юбилей. Интерьер выполнен в стиле древесно-стружечного минимализма.
Высокие столы сделаны своими руками из подручных строительных материалов. Если убрать мебель из IKEA, бутылки с напитками и кофейный аппарат, то помещение можно принять за бытовку гастарбайтеров, приготовленную для посещения высокого начальства. В общем, эстетов, которые кривятся от шведской мебели в ресторанах Дениса Иванова, здесь может просто-таки хватить кондратий.
Круговая подсветка зеркала в туалете уже успела обрести широкую известность в узких кругах — каждый посетитель этого помещения считает необходимым запечатлеть свое отражение телефоном, чтобы немедленно выложить его в соц. Некоторые после этого даже забывают, зачем они сюда пришли.
Только на таких плитах ну и еще на специальных угольных печах можно готовить настоящую южноазиатскую кухню. Почти везде в Новосибирске это делают в тяжелых казанах на специальной электрической плите с углублением.
Это чистой воды надувательство — точно так же жарить продукты можно в обычной сковороде. Настоящий вок тонок, а поэтому очень быстро нагревается или остывает. Поднес его к огню — и в нем все уже кипит, чуть приподнял — и все успокоилось.
А еще в воке можно распределять продукты по степени нагрева отгребая то, чему жариться уже не нужно, к краям , запускать внутрь огонь выжигая лишний жир и спирт. Не говоря уже о том, что при должной подготовке продуктов готовится в воке все буквально в считанные минуты.
Ко всему прочему, сам процесс готовки на воке может быть очень живописен. Если присмотреться, то повара видно через окно, но никакого шоу уже не получается. Владельцы говорят, что рады бы, но условия не позволяют. Лапши пока четыре вида: с курицей, говядиной и свининой по руб. Список невелик, но он постепенно расширяется — скоро, например, должна появиться вегетарианская, с вешенкой.
На подходе и рамен — лапша с бульоном. Кроме того, периодически в порядке эксперимента тут делают какие-то особые блюда: лапшу с уткой или мясными шариками. Лапша, кстати, здесь самодельная, качественно вытянутая. Принципиальное ее отличие от всего, что мне довелось пробовать в Новосибирске, в том, что она не раскисает и не рвется, а сохраняет эластичность.
Это критическое для такого блюда качество, поскольку дает всей конструкции объем, — оно не превращается в тяжелую горку слипающегося теста. Внутренний мир лапши тоже богат — тут и орешки, и ростки сои, и кунжут, и какие-то кусочки овощей, и пекинская капуста, и яйцо. Но все хорошо собрано готовкой, соусом и совместной обжаркой. Единственная претензия, которую мне довелось услышать, это то, что лапша-де жирновата.
Но тут уж нужно как-то для себя решить — чего вы хотите: жареной лапши со свининой или лист салата «Айсберг» пожевать. Неудобочитаемое название расшифровывается и произносится как Лапша Бар.
Напитков здесь не очень много, но обязательный минимум есть — начиная с кофе и чая, заканчивая жидкостями покрепче. Поначалу посетители жаловались на дорогое пиво Tiger за руб. Теперь кривятся потребители «Тайгера» — всем не угодишь.
