Фильм про еду
За основу взяты рестораны Чикаго, поскольку именно там иммигранты на протяжении лет воссоздавали традиционную рецептуру блюда. По этой теме еще есть: Список фильмов похожих на Вилли Вонка и шоколадная фабрика. Мораль: ненасытное стремление дать своим обидчикам по морде — наш общий внутренний моллюск, который высасывает из людей все соки. Фармакологическая индустрия не может процветать без медицины, которая выполняет роль своеобразного посредника между ней и человеком.
Если вы знаете фильмы про еду, которые не попали в эту подборку, оставляйте их названия в комментариях, с удовольствием тоже их посмотрю. Главный герой — мальчик 12 лет — Эйб обожает готовить. Каждый раз, когда он устраивает ужин, он заканчивается дракой среди его еврейско-арабских родственников. Но мальчик верит, что любовь к еде сможет примирить любые конфликты.
Чтобы этого достичь, он пытается приготовить такое блюдо, которое объединит родственников. Французская драма, действие которой разворачивается в году. Это время больших пиршеств. А где пиршества, там еда. А где еда, там и до дворцовых, политических и любовных интриг недалеко.
Это уже второй фильм из сегодняшний подборки, связанный с Францией. Что в целом неудивительно, ведь Франция считается родиной вкусной еды. Фильм рассказывает про семейную пару, где муж известный и популярный кинопродюсер, который постоянно в работе.
Жена скучает и решает отправиться в гастротур. Всего 2 дня путешествия возвращают ее к жизни и позволяют опять почувствовать себя любимой. Опять Франция и опять еда. Так или иначе сегодня с ней много связано, но это не специально.
Француженка Бабетта бежит из Франции, которая в тот момент охвачена революцией. Уезжает она без гроша в кармане, только с лотерейным билетом. Спустя 14 лет она узнает, что выиграла по тем временам огромную сумму денег. И чтобы отблагодарить людей, которые приняли ее к себе на работу домоправительницей, она решает устроить прощальный пир. Представьте, что вы пришли в ресторан, где все блюда приготовлены специально для вас. Причем не просто специально, а на основе ваших предпочтений, но о которых вас не спрашивали.
В меню такие блюда, которые могут вас неприятно удивить. Так вот то, что я описал выше — это маленькая часть того, как готовятся к своим гостям в ресторане, который расположен на отдельном острове. Выбрали для вас фильмы и сериалы, в том числе и документальных, которые помогут лучше в этом разобраться.
Интересна подборка о еде и её влиянии на организм людей. Предлагаем самые впечатляющие из них посмотреть. Аньес путешествует как по густонаселенным районам, так и по скромным селениям, заходит на помойки, на рынки после их закрытия, и во всех этих местах встречает собирателей, для которых то, чем они занимаются является не просто привычкой, а жизненно необходимым занятием….
Фармакологическая индустрия не может процветать без медицины, которая выполняет роль своеобразного посредника между ней и человеком. Режиссеры этой документальной ленты австралийского производства Джеймс Колкухоун и Карло Ледесма демонстрируют людям свой взгляд на проблему, которую в современной медицине можно считать главной — безразличие медиков по отношению к пациентам.
В частности, работники медицинской сферы перестали следить за тем, что является основополагающим фактором для нормального функционирования человеческого организма — едой, которую мы употребляем…. Кино израильского режиссера-документалиста Орена Розенфельда про пюре из нута — главное блюдо Ближнего Востока. В центре сюжета — истории мусульманки, христианина и еврея, для которых хумус — нечто большее, чем просто еда.
Это фильм о блюде, объединяющем людей разных национальностей, религий, социальных статусов и жизненных принципов, — о гастрономии, которая неразрывно связана с самыми разными сферами человеческой жизни. Ужасающее документальное кино о проблеме эксплуатации животных и жестоком обращении с ними на скотобойнях и птицефермах — о том, какой ценой мясные продукты попадают на полки наших магазинов. Снято скрытой камерой и показывает всю неприглядность содержания скота на фермах и жестокость его убоя.
Просмотр вводит зрителя в состояние потрясения и мотивирует впредь задумываться о происхождении животных компонентов в тех продуктах, которые он выбирает. Картина про эксперимент австралийского режиссера Дэймона Гамо о том, как общество потребления, грамотный маркетинг и мода на «здоровое питание» в действительности приводят человечество к ожирению. В ходе опыта он в течение 60 дней питается продуктами, имеющими маркировку «полезно для здоровья».
Цель — показать, какое на самом деле количество сахара скрыто в обезжиренных йогуртах, свежевыжатых соках, протеиновых батончиках и другой «полезной» еде, а также — как такое питание меняет тело здорового человека, не имеющего склонности к полноте.
Документальный фильм про эксперимент с питанием. На этот раз уже американского режиссера Моргана Сперлока, который решает проверить, что произойдет с его телом, если в течение 30 дней он будет питаться только в Макдоналдсе. Перед началом опыта режиссер посещает врача и убеждается, что с его здоровьем все в порядке: у него нет признаков лишнего веса и каких-либо отклонений в работе внутренних органов. Когда же эксперимент подходит к концу, Морган Сперлок, месяц назад бывший абсолютно здоровым человеком, оказывается на грани диабета: у него почти отказывает печень, а вес увеличивается на 11 кг.
Этот документальный фильм основывается на жизненном труде двух независимых ученых - один из них знаменитый Колин Кэмпбелл, автор "Китайского исследования".
Здесь подробно рассказывается о том, как исследование проводилось и к каким результатам привело. Выводы - неутешительные для любителей мяса: животный белок объявляется губительным.
Если в организме начался процесс образования раковой опухоли, при питании животным белком опухоли растут и развиваются значительно быстрее. Это доказано на примере китайских кантонов, где мясо употребляли шире.
Американцы, чье потребление мяса практически не ограничено, оказываются самой больной нацией. В фильме указано и на вред потребления молочных продуктов: как выяснили авторы, при употреблении молочных продуктов выделяется кислота, которую организм может нейтрализовать только при помощи кальция, который он извлекает из костей. Вот почему, несмотря на высокое количество кальция в молочных продуктах, у любителей молочки чаще развивается остеопороз.
Болезни сердечно-сосудистой системы, аутоиммунные заболевания, онкология и сахарный диабет - вот что мы "зарабатываем", увлекаясь животным белком. В фильме показана не одна судьба, которая резко изменилась в лучшую сторону при переходе на вегетарианство. Легкий сериал производства BBC о жизни и питании в разные эпохи.
Главные герои — это комедийная актриса Сью Перкинс, а также ресторанный критик, писатель и гурман Джайлз Корен. Эта парочка «путешествует во времени», отправляясь в конкретную эпоху на неделю, полностью перенимая стиль жизни и принципы питания того времени. Перед новым приключением актеры замеряют показатели тела и после отслеживают изменения. Окунитесь в атмосферу эпох Реформации, Второй мировой войны, Регентства, Викторианства, Средневековья и Древнего Рима: с такой подачей это весело и интересно.
Уже несколько лет, как «В защиту еды» является классикой документальных фильмов о питании. Фильм основан на одноимённой книге профессора журналистики Майкла Поллана. В своём бестселлере он приводит пример эксперимента среди австралийских аборигенов, выбравших городской образ жизни.
После нескольких лет жизни в западной цивилизации у них появились лишний вес и проблемы со здоровьем. Это было связано прежде всего с сидячим образом жизни и неправильным питанием. Автор посещает магазины, чтобы исследовать, как пища промышленного производства изменила рацион. Простой способ питаться здоровой едой не сидя на диетах для Поллана сводится к принципу: «Ешьте, но не очень много. В основном пищу растительного происхождения».
Если вы когда-нибудь задумывались, как сделать здоровое питание привычкой, этот фильм станет обнадёживающим первым шагом на пути к цели.
По-настоящему великолепный документальный фильм заставляет нас думать и вдохновляет на действия. Это именно то, что делает «Театр Жизни», задавая вопрос: «Что, если пищевые отходы могут накормить голодных? Там они используют пищевые отходы для создания блюд самого высокого класса для беженцев и бездомных. С тех пор он открыл многочисленные Refettorios что на латыни означает «переделывать» или «восстанавливать» , чтобы выполнять свою миссию по сокращению пищевых отходов и при этом достойно кормить голодных людей.
Приготовление пищи на огне — древний и универсальный способ. Этот великолепный документальный фильм о еде призван продемонстрировать богатую историю и привлекательность барбекю. Австралийский режиссёр Мэтью Саллех путешествует по 12 странам, от Южной Африки до Монголии, раскрывая многочисленные способы приготовления мяса разными народами и поясняя, что всё это на самом деле означает. Это гордость наций, объединяющая мир». Основанная на бестселлере с одноимённым названием, эта документальная история состоит из четырёх серий и посвящена четырём основным элементам: соли, жиру, кислоте и теплу.
Автор и шеф-повар Самин Носрат путешествует по миру, чтобы исследовать, какую роль эти четыре простые характеристики играют в каждом вкусном обеде, даже если мы этого не осознаём. По пути знакомится с пивоваром в пятом поколении, который делает соевое пиво, и со многими другими интересными личностями.
Она даже убеждает свою мать поделиться секретом приготовления идеального тахдига хрустящего персидского рисового блюда. С каждой серией мы всё больше заражаемся радостной и страстной энергией Самина и вскоре уже воспринимаем её как нашего хорошего друга. Это документальный фильм о еде для тех, кто умеет наслаждаться вкусом и общением. Этот фильм является захватывающим исследованием, которое смотрит на диеты с более широкой точки зрения, нежели потеря веса, подсчёт калорий и выбор тех или иных продуктов.
Здесь диеты представлены как часть большой системы, в которой вынужден жить современный человек, которого постоянно снабжают противоречивой информацией и регулярно соблазняют едой с помощью вредных химических составляющих и маркетинговых уловок. Слоган звучит так: «Индустрия потери веса не хочет, чтобы вы худели».
Есть множество точек зрения о здоровом образе жизни и правильном питании. Вы тоже задумаетесь над этим после просмотра фильма.
Фильм, снятый по книге Эрика Шлоссера "Нация фастфуда". В нем поднимаются все темы книги: безвыходное положение гастарбайтеров на бойнях, частые ограбления точек быстрого питания, вред, который производит индустрия не только для здоровья, но и для экономики. Интересен тем, что здесь снялось большое количество звезд чего только стоит один Брюс Уиллис в эпизоде с поеданием гамбургера или Аврил Лавин в роли неравнодушного подростка.
Тяжелая сцена ждет вас в конце - съемки с реальной бойни. Фильм-пропаганда сыроедения. На примерах с неизлечимыми болезнями, раком четвертой стадии и серьезнейшим ожирением показывает, что при переходе на овощи и фрукты организм способен излечить себя сам. В фильме много жестокой правды о сахаре, сахарозаменителях, диетических напитках. Примеры светящихся от счастья адептов сыроедения невероятно убедительны.
Научно-познавательный сериал BBC, в котором раскрываются все мифы о еде. Имеет несколько глав: как стать стройным, как стать красивым, как стать желанным, как стать лучшим - всего 6 серий по 45 минут. В процессе просмотра вы узнаете очень много полезной информации для стройности: какой макронутриент сытнее, что насыщает лучше - суп или твердая пища, полезно ли для сердца красное вино, действительно ли нужно пить много воды для улучшения кожи, почему некоторые люди много едят и не толстеют И не все ответы так очевидны, как вам кажется!
Фильм о катастрофической ситуации в сфере питания в США. Очень много шокирующих историй и расследований. Почему в американских бесплатных школах кусок пиццы приравнен к овощам? Почему из учеников правильно питаются только 25 - и как детям противостоять тяге к бургерам и картошке фри от знаменитых сетей фаст-фуда, с которыми у школ заключены контракты? Почему по телевизору рекламируют конфеты, шоколадные батончики и газировку - и никогда не показывают овощей и фруктов?
Из этого фильма мы больше узнаем о настоящей эпидемии ожирения среди детей и взрослых. Страшные факты: современные дети будут жить меньше своих родителей. У каждого третьего маленького американца, родившегося после года - диабет второго типа. А среди маленьких афроамериканцев и латиносов процент еще страшнее - каждый второй! Этот фильм заставляет пересмотреть свое отношение к питанию и изменить его.
Прекрасная мотивация! Фильм - настолько спорный и честный, что продюсеры заложили в бюджет расходы на судебные иски.
Кино выступает сразу против нескольких тем. Знаете ли вы, в каких жутких - хочется сказать нечеловеческих - условиях содержатся куры, которых продаются крупные концерны по производству куриного мяса? Знаете ли вы, как тяжело сегодня фермерам, когда на все виды продукции серьезными игроками бизнеса заведены патенты?
