Блэк стар бургер прайм
Выберите город. Андрей Алыпов February 13, Я же судорожно искал вход в новую часть заведения под названием Prime.
Меню мне выдали сразу несколько штук. Верстка была тяжелая, неудобная.
Глаза постоянно прыгали с одной страницы на другую, а сами страницы уже успели приобрести потрепанный, помятый вид. Кухонная направленность следовала американской барной теме. Основная подборка блюд — бургеры и стейки, плюс куриные крылышки, минимум Азии и чуть-чуть Кавказа. Еда начала свое выступление грустно. Куски были разного размера, толстые, неопрятные; сладковатого соуса в блюде оказалось слишком много, а еще говядину щедро присыпали кунжутными семечками, которые тут же убили всякий вкус мяса, сведя к нулю его ценность.
Более того, сами куски жевались с трудом и наводили на мысли вовсе не о Японии, а о Брянске. Листья салата романо свежие, но слишком крупные. Перепелиные яйца сварили вкрутую. Помидоров черри, как говорится, кот наплакал.
Еле теплой курицы — четыре лепестка. Ломтики мягкого соленого отечественного сырного зодчества в меню почему-то обозвали «пармезан Грана Падано». Но уже «Куриные крылья Баффало» оказались хороши: поджаристые и хрустящие снаружи, сочные внутри. Соус «Баффало» ощутимый, острый, слегка кусачий.
Овощи свежие, но их было маловато. Густого домашнего сырного соуса «Блю чиз» тоже выдали как по талонам — чуть-чуть, только попробовать. Он получился большой, пузатый и сочный. Котлету снабдили травами, специями, сыром и беконом.
Выглядела она красиво и впечатляла своими габаритами. Булка белая, пухлая, мягкая. Размерный баланс между хлебом и мясом соблюден. Соуса два, и оба отыграли свои партии в бургерном спектакле на отлично. Вкусно, сытно и много, так что свою цену в рублей бургер оправдал. Далее пошли стейки. Стейк «Нью-Йорк» от Prime Beef выглядел скромно и бледно, но внутри у него прятались отменная нежность, похвальная мраморность и правильная прожарка.
Вкус насыщенный, сока много, а все потому, что мясу дали отсидеться перед подачей о чем свидетельствовало то, что поверхность мяса была не обжигающе горячая, а теплая. На доске покоились две тонюсенькие серые мясные полоски. Но опять же во вкусе все было четко и по делу. Мясо сочное, сливочное, без единого изъяна и без малейшего намека на сухость. Правда, из-за тонкости нарезки определить степень прожарки невозможно, поэтому, наверное, и спрашивать гостей о ней особого смысла не было.
И да, говядина вагю в ресторане действительно японская — я проверил. Этикетка на упаковке была правильная, вся информация на ней прошла тест на честность. Десятизначный номер присутствовал, все маркировки налицо, префектура Hygo Хёго указана, наименование производителя, которому Россельхознадзор разрешил ввозить мясо на территорию России, на месте: Kakogawa Meat Center, HG Третьим претендентом на выигрыш стал «Стриплойн» из Японии.
Вкус идеальный, прожарка medium rare, сливочность на высоте, каждый кусок таял во рту и вызывал всплеск детского восторга.
В отличие от мяса, два соуса, "Перечно-горчичный" и "Грибной с трюфелем" разочаровали. Перечно-горчичный имел резкий кислый, уксусный привкус, а "Грибной" страдал от вкраплений искусственной сухой приправы. Из гарниров удачно спели свои партии «Картофель с грибами шитаке » и «Брокколи в соусе унаги».
Хотя вкуса угря а. Картофель обычный, зато грибы получились яркие, солоноватые, чуточку сладкие и очень аппетитные. Десерты в Black Star Burger Prime по большей части привозные, поэтому я бы советовал их пропустить и взять домашние вафли, из которых мне досталась «Вафля гонконгская с сырной ягодной начинкой». Десерт вышел сытный, вкусный, мягкий и интересный.
Обслуживание в мой визит было качественное, задорное и очень молодое. За залом следили по крайней мере три управляющих, около десяти официантов курсировали по помещению. И еще отдельный молодой человек отвечал только за грязную посуду и приборы. С черными фирменными перчатками все было выполнено правильно.
Каждому гостю доставлялись перчатки нужного размера, что говорило прежде всего о внимательности персонала. Блюда готовились умеренно быстро: один курс примерно 20 минут, стейки — 6—8 минут. Девушка, которая обслуживала мой стол, отработала на пять баллов. С меню она была знакома, с рецептурой тоже, о мясе почти все знала, старалась помочь, за столом следила, приборы и тарелки меняла, про салфетки и воду не забывала. Кстати, воды в счете не оказалось.
То ли про нее забыли, то ли она была комплементом. Итог таков: Не думал я, что в ТЦ «Европейский», пробившись сквозь толпу молодежи, я побываю в качественном, продуманном, пусть и немного сумбурном, ресторане, где уважают бургеры и стейки. А ведь побывал — и остался доволен.
Не думал я, что в ТЦ «Европейский», пробившись сквозь толпу молодежи, я побываю в качественном, продуманном, пусть и немного сумбурном, ресторане, где уважают бургеры и стейки.
Михаил Костин. Взято на пробу по меню.
Татаки из японской говядины. Салат Цезарь с курицей. Лимонад Манго-Маракуйя 0. Куриные крылья Баффало. Бургер Тимати. Стейк «Нью-Йорк» от Prime Beef. Медальоны Вагю. Стейк «Стриплойн» Вагю гр. Картофель с грибами. Брокколи в соусе унаги. Соус перечное-горчичный. Вафля гонконгская с сырной ягодной начинкой. Соус грибной с трюфелем. Black Star Cola 0, Итог Не думал я, что в ТЦ «Европейский», пробившись сквозь толпу молодежи, я побываю в качественном, продуманном, пусть и немного сумбурном, ресторане, где уважают бургеры и стейки.
Можно ли мне верить? Сергея Макеева, д. Подборка блюд тоже простая, но понятная и аппетитная. Жаль только, что эта аппетитность не всегда передается еде. Вкусные позиции все еще есть, но есть и откровенная халтура — продукт усталости, лени или безразличия, а может, и всего вместе. Угрюмое обслуживание тоже не добавляет радости трапезе. Надеюсь, это временный сбой системы и вскоре все вернется к прежним хорошим показателям. А с рекомендациями я, пожалуй, пока приторможу… до лучших времен.
Читать рецензию 4 мин. Марат и Журавль. Людмила Симонян February 28, Было бы странно побывать в нескольких бургерных сети и не зайти сюда Многие друзья тут уже были и никто не обманул- готовят и правда очень быстро и безумно вкусно!
Я в восторге, цыпленок это май лав. Ольга Киселева February 4, Была здесь пару месяцев назад и вот наконец то вернулась сюда снова Появились новые блюда в меню,с интересом попробовала цыпленка запеченного с персиками и имбирем - необычно и вкусно! Скоро приду еще! Алина Лодкина March 20, Обслужили по высшему разряду,нам с мужем очень здесь понравилось,придем еще! Много интересных идей-иногда готовят возле столика ,целые шоу устраивают!
Пока здесь были-успели посмотреть,тоже захотелось В бургерах здесь знают толк- большие,не жирные,сочные и при этом еще и вкусные- с крабом и блю чиз бургер-мои любимые. Большой выбор напитков к бургерам и много не только закусок,но и всякой еды. Tatyana Zab November 9, Я уже писала про это место,но побывав тут,снова хочется поделиться Добавились новинки в меню ,шоу у столика можно теперь посмотреть при заказе большего кол-ва блюд!
Цены-не выше чем у других-это радует. Клевое место с хорошей кухней и меню Много бургеров и стейков ,вкусное бочковое пиво. Ольга January 13, Мне далековато сюда ездить с другого конца города ,но если я рядом,то всегда стараюсь зайти за любимым бургером с татаки из лосося и тунца и за вкуснейшими панкейками с фруктовым сыром и раф- кофе!!!
Nina Prozhik January 1, Этот ресторан максимально близко находится к вокзалу,поэтому стараюсь всегда в него забегать,когда бываю в городе! Есть любимые блюда,это несколько видов бургеров , вырезка и конечно десерты и мороженное. Случайно открыли это место для себя и теперь стараемся бывать здесь чаще! Вкуснейшее мясо , бургеры ,обалденные десерты! Есть возможность самому собрать салат! Нравится обслуживание и приятная обстановка.
Евген December 16, Уважаю это место за большую винную карту и алкогольное меню,есть что выбрать,а в определенные дни еще и скидку большую делают на них! А еще здесь можно и нужно брать фирменные стейки-точно не пожалеете.
Ольга Бутова December 13, Когда бываю недалеко от Европейского-то стараюсь посетить это место,мне нравится как обслуживают-быстро,четко,без лишней суеты. Есть парочка любимых вкусов бургеров и любимый вид стейка. Лилия Г. December 2, Мне нравится после просмотра фильма зайди сюда,посидеть за чашечкой вкусного чая из сифона и каким-нибудь десертом ,у большого окна с видом на вечерний город.
Хотя можео и поесть более основательно. Сюда прихожу, когда хочется что-нибудь изысканного! Закуски вкуснейшие,особенно улитки и фунчоза с шиитаке. Из мясных блюд-рекомендую каре ягненка и любой стей- они все вкусные! Хорошее место! На днях был опять,но только теперь на новогоднем корпоративе!
В отличии от некоторых мест,старающихся схалтурить-здесь все было по высшему разряду! Алкоголь качественный,ну и еда как всегда-на высоте! Олег Битков November 12, Посетил это место уже не раз.
Полностью остаюсь довольным- меню не маленькое, каждый раз беру что-то новое. Большой выбор интересных бургеров , больших. Мясо тоже готовят отлично.
Irina Gess March 25, Крутое место-я под большим впечатлением и с новыми боксерскими перчатками,которые мне здесь подарили за заказ бургера приятно! Сидеть здесь вполне комфортно,есть разные зоны и публика вся достойная. Lilit February 1, Выходит очень выгодно и круто ,а на сэкономленные деньги,стараюсь заказывать что-нибудь не дешевое и очень вкусное!
Gregory Akimoff January 28, Сходили сюда на ужин с друзьями , жены наши спецы по рыбе ,а мы как истинные ценители мяса - заказывали стейки и шашлык ,который приготовлен в хлебе. К мясу и рыбе есть хороший выбор крепких напитков. February 16, Бургеры люблю давно,а здесь они оказались более крутые что-ли,простых вкусов нет,только все самое необычное Получила массу удовольствия от вкуса! Плюс тут можно плотно покушать-стейки, салаты и т. SuperGirl11 April 14, Уже больше года по самым разным поводам приходим сюда большой компанией.
Место удобное, вид хороший, большая алкогольная карта и сочные стейки. Самое главное заранее забронировать нужный столик. Анна Глазунова December 6, Приличное место с вкусной кухней! Очень рекомендую заказать шорт рибс, а еще самим попробовать собрать салат - это отличный эксперемент!
Из напитков есть вкусные домашние лимонады. Анастасия Плотникова October 24, Шикарные, сочные большие бургеры. Наверное, лучшие бургеры что я ела. Большой выбор. Очень вкусные молочные коктейли. Все супер. Из минусов - это большие очереди , почти всегда. Shina April 7, Пришли на днях сюда поужинать и попали на крутую акцию с большой скидкой на меню! Лучше и быть не могло,мы наконец то смогли заказать,те блюда,которые все никак не решались попробовать!
Спасибо за вечер. Ульяна Небользина December 19, Классное место,были здесь большой компанией- все остались довольны.
Было все Однозначно рекомендую к посещению! Большая чайная карта с безумно вкусным чаем , плюс красивая подача в сифоне! К чаю можно и легкие блюда заказать и десерты.
Я предпочитаю вафли и панкейки! Дмитрий Дима November 23, Самое главное отличие от других мест- это скорость,все молодцы и официанты и повара , да и само по себе интересное место Elza November 26, Была здесь один раз-думаю,что если еще приеду в Москву,то точно приду сюда еще!
Покорили стейки - очень вкусные, сочные,совсем не пережаренные! Еще брала панкейк,их вообще приготовили у нашего столика! RemGala К January 18, Выбор блюд в меню очень большой. А цены радуют. Персонал приветливый. Точно могу сказать-голодной оттуда не уйдешь.
Пару раз вечером заходила , народу не мало и лучше заранее бронировать места.. Все ок. Киевского Вокзала, 2 , Moscow Russia. At: Evropeisky Mall. Get directions. Other places inside Evropeisky Mall. Синема парк Movie Theater пл. Киевского Вокзала, 2. A must if you are there!!!
